雖然我們經常喝(hē)葡萄酒，

但(dàn)一(yī)杯葡萄酒中含有(yǒu)的(de)葡萄有(yǒu)多(duō)少(shǎo)呢(ne)？

這(zhè)個(gè)可(kě)能(néng)大(dà)家(jiā)就(jiù)不(bù)清楚了(le)吧(ba)α

 

 這(zhè)些(xiē)問(wèn)題很(hěn)有(yǒu)趣但(dàn)又(yòu)極難确定，其中有("yǒu)幾個(gè)不(bù)确定性在于，葡萄酒生(shēng)産是(shì)一(yī)門(mén)關于農(nóng)業(yè)的(de)哲學，一(yī$)款葡萄酒的(de)風(fēng)味取決于葡萄園的(de)生(shēng)産規劃——

 

 

 

1英畝的(de)土(tǔ)地(dì)能(néng)夠生(shēng)産出多(duō)少(shǎo)瓶葡萄酒？

 

我們知(zhī)道(dào)，釀酒葡萄并不(bù)是(shì)産出越多(duō)越好(hǎo)，每英畝通(tōng)常可(kě)出産幾噸葡萄，高(gāo)端葡萄酒産量則更π低(dī)，若是(shì)遵循自(zì)然生(shēng)物(wù)動力法，可(kě)能(néng)隻能♦(néng)出産1噸的(de)葡萄。基于地(dì)理(lǐ)風(fēng)土(tǔ)和(hé)葡萄種類，葡萄樹(shù∑)的(de)行(xíng)距、年(nián)份條件(jiàn)、葡萄種類或是(shì)葡萄的(de)年(nián)齡等是(shì)決定平均産量的(de)多(duō)≠重因素。

葡萄的(de)産出數(shù)量其實沒那(nà)麽固定，但(dàn)我們能(néng)取個(gè)典型值來(lái)估算(suàn)個(gè)大(dà)概。∏全球優質酒的(de)标準産量是(shì)3噸/英畝，我們以這(zhè)個(gè)産量為(wèi)例——

 

 

 

1英畝大(dà)約能(néng)産3噸的(de)葡萄

3噸産量需種植至少(shǎo)566棵葡萄樹(shù)

一(yī)棵葡萄樹(shù)可(kě)出産約40簇葡萄

預期産量一(yī)英畝約産24000簇

一(yī)噸葡萄約8000簇

1噸葡萄可(kě)生(shēng)産約170加侖的(de)葡萄汁

3噸葡萄可(kě)釀造約1930.56升葡萄酒

大(dà)約3桶的(de)葡萄酒，每一(yī)桶酒約60加侖

最後可(kě)以灌裝300瓶葡萄酒

一(yī)瓶标準的(de)葡萄酒是(shì)750ml，可(kě)以倒滿5個(gè)标準酒杯

600至800粒葡萄可(kě)以釀造一(yī)瓶酒，

如(rú)果用(yòng)700粒葡萄的(de)葡萄酒均分(fēn)為(wèi)5杯，

一(yī)杯葡萄酒就(jiù)含有(yǒu)約2簇葡萄，

也(yě)就(jiù)是(shì)140粒葡萄。

換言之，一(yī)瓶葡萄酒約等于1.5公斤的(de)葡萄果實!